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Recetas
Después de mi primer libro "El método de plato" llega el segundo "Cómo aplicar el método del plato". Una guía completa que te ayudará a descubrir el poder de los hábitos para comer bien todas las semanas. En diciembre del 2022, recibí una llamada con una...
¿eres de los que les gusta comenzar el día con un desayuno dulce? ¿quieres saber incluir dulces en tu alimentación de una forma más saludables? Entonces esta receta puede interesarte. El sabor de estas magdalenas de arándanos te sorprenderán En mi web puedes...
Disfrutar de las navidades no es incompatible con poder llevar un estilo de vida saludable y con este e-book quiero darte consejos para que puedas conseguirlo. La navidad, una de las épocas más bonitas del año, ya está a la vuelta de la esquina. Una época de fiesta y...
¿Sabias que a pesar de que las legumbres son un alimento de proximidad y característico de la dieta mediterránea, su consumo en nuestra sociedad es muy escaso? Te animo a probar esta receta de Alubias negras guisadas con verduras acompañadas con arroz integral...
Te presento uno de los proyectos más bonitos en los que he trabajado nunca; "El método de plato. Recetas fáciles para planificar tus menús y comer de manera saludable" mi nuevo libro. Te ayudará a dejar de lado todos aquellos mitos que giran entorno a la alimentación...
Nueva receta que puede ayudarte a fomentar el consumo de vegetales en tu alimentación y la de tu familia. Croquetas de coliflor al horno. El rechazo a ciertos vegetales suele ser el pan de cada día en mucho hogares, tanto para los adultos como para los niños....
¿Sabias que cuanta más ración de legumbre consumas en tu alimentación semanal menos síntomas de malestar abdominal, gases e hinchazón te provocarán? Aumentando su frecuencia de consumo consigues una mejor tolerancia de las mismas. Además otros consejos que te...
Si eres de la personas que dispones de poco tiempo entre semana para cocinar, tienes muchas cosas que hacer, lo que menos te apetece al final del día es cocinar y por ello acabas comiendo cualquier cosa entonces el batch cooking puede ayudarte. Con el dirás hola a la...
Hola! Tal vez ya conozcas qué es el batch cooking y en qué consiste. Lo has visto por diferentes web, mi cuenta de Instagram pero te cuesta ponerlo en práctica. Tal vez te faltan ideas , recursos para llevarlo a cabo o no tienes muy claro por dónde empezar. Por...
Me encantan los alimentos que empiezan a estar de temporada. El boniato es uno de ellos. Esta receta de boniato relleno de garbanzos con espinacas y queso feta no pasará indiferente. Asado y relleno el una de las maneras que más me gusta consumirlo. Ya estoy...