El falafel es una de las comidas más tìpicas de la cocina árabe que esta conquistando nuestro paladar. Es una especie de croqueta elaborada con garbanzos o habas trituradas condimentada con diferentes especias (comino, curry, cúrcuma, pimienta negra molida, pimentón...
Seguro que has escuchado todos los beneficios que nos aportan el consumo de vegetales en nuestra alimentación diaria. Pero, a pesara de ello, no siempre resulta fácil llegar a cumplir con las dos raciones de verduras diarias que recomendamos los...
No quería dejarte sin la receta de este brownie de boniato, que tanto te puede sorprender. Una receta de dulce saludable que no lleva azúcar añadido, ni siropes ni dátiles. Es habitual que, de vez en cuando, nos llegue esa sensación de «necesidad de dulce». La...
