En España, es muy habitual tomar las albóndigas rebozadas en harina y acompañadas con una salsa guisadas con un sofrito (tomate, verduras…). La receta que os presento hoy cambia o rompe con esta tradicional receta. ¡Albóndigas el curry al horno! Sin rebozados ni...
Recordando mi viaje a Colombia de este verano con esta receta. Este viaje, además de darme la oportunidad de conocer una bonita cultura y unos paisajes espectaculares, también me ha permitido conocer una nueva gastronomía. ¿Sabéis que es el patacón? Es un comida a...
¿Existe una opción de brownie saludables? Claro que sí, para eso estoy aquí, para traeros una receta dulce rápida y sencilla. Solo necesitas 7 ingredientes y 30 minutos para prepararlo ¿Os animáis? Así ya tenéis una opción dulce saludable para acompañar vuestro...
Ya ha llegado el verano y con él muchos planes al aire libre. Estamos de acuerdo en que debemos exprimir al máximo el verano y darnos algún capricho de vez en cuando, pero siempre de manera consciente y responsables. Una de las consultas más frecuentes que me...
El curry es uno de los condimentos que más se está utilizando hoy en día. ¿Lo habéis probado? Para mí, es uno de los condimentos básicos que nunca pueden faltar en mi despensa. Si queréis darle un toque de sabor más exótico a vuestras comidas, añadir curry. Queda muy...
Os quiero presentar una receta de pollo marinado al estilo japonés. ¿Conocéis la receta de pollo teriyaki? Se podría decir que es una versión más healthy, ya que en ese caso no utilizaré ningún azúcar añadido. Seguro que os gustará. Resulta una receta muy sencillas...
