–
Blog
¿Sabias que a pesar de que las legumbres son un alimento de proximidad y característico de la dieta mediterránea, su consumo en nuestra sociedad es muy escaso? Te animo a probar esta receta de Alubias negras guisadas con verduras acompañadas con arroz integral...
Te presento uno de los proyectos más bonitos en los que he trabajado nunca; "El método de plato. Recetas fáciles para planificar tus menús y comer de manera saludable" mi nuevo libro. Te ayudará a dejar de lado todos aquellos mitos que giran entorno a la alimentación...
Nueva receta que puede ayudarte a fomentar el consumo de vegetales en tu alimentación y la de tu familia. Croquetas de coliflor al horno. El rechazo a ciertos vegetales suele ser el pan de cada día en mucho hogares, tanto para los adultos como para los niños....
¿Sabias que cuanta más ración de legumbre consumas en tu alimentación semanal menos síntomas de malestar abdominal, gases e hinchazón te provocarán? Aumentando su frecuencia de consumo consigues una mejor tolerancia de las mismas. Además otros consejos que te...
Si eres de la personas que dispones de poco tiempo entre semana para cocinar, tienes muchas cosas que hacer, lo que menos te apetece al final del día es cocinar y por ello acabas comiendo cualquier cosa entonces el batch cooking puede ayudarte. Con el dirás hola a la...
Hola! Tal vez ya conozcas qué es el batch cooking y en qué consiste. Lo has visto por diferentes web, mi cuenta de Instagram pero te cuesta ponerlo en práctica. Tal vez te faltan ideas , recursos para llevarlo a cabo o no tienes muy claro por dónde empezar. Por...