En mi consulta os ofrezco recuperar la salud a través de la alimentación

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El poder de una dietista-nutricionista

​“Cuando pienso en comer sano, borro de mi mente la imagen de unas hojas de lechuga y una pechuga de pollo a la plancha. Tenemos a nuestra disposición cientos de alimentos saludables, especias y todo tipo de utensilios para cocinarlos. Solo tenemos que aprender a utilizarlos, combinarlos y presentarlos en el plato de manera atractiva.

Conoce mi consulta, cómo trabajo y aprende las bases de una alimentación saludable y equilibrada.
Juntos, reinventaremos el concepto dieta

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CÓMO APLICAR EL MÉTODO DEL PLATO. Descubre el poder de los hábitos para comer bien todas las semanas.

Después de mi primer libro "El método de plato" llega el segundo "Cómo aplicar el método del plato".  Una guía completa que te ayudará a descubrir el poder de los hábitos para comer bien todas las semanas.   En diciembre del 2022, recibí una llamada con una...

El ERITRITOL ¿Bueno o malo? La opinión de una dietista – nutricionista

Hace unos días se publicó en una revista científica de impacto 'Nature Medicine' un estudio que asocia el consumo de eritritol con un mayor riesgo de eventos cardiovasculares (infarto). Porque se observa que ciertos niveles de eritritol mantenidos en sangre varios...

EL MÉTODO DEL PLATO. Recetas fáciles para planificar tus menús y comer de manera saludable

Te presento uno de los proyectos más bonitos en los que he trabajado nunca; "El método de plato. Recetas fáciles para planificar tus menús y comer de manera saludable" mi nuevo libro. Te ayudará a dejar de lado todos aquellos mitos que giran entorno a la alimentación...

CONOCE EL BATCH COOKING. Qué es y qué beneficios te puede aportar

Si eres de la personas que dispones de poco tiempo entre semana para cocinar, tienes muchas cosas que hacer, lo que menos te apetece al final del día es cocinar y por ello acabas comiendo cualquier cosa entonces el batch cooking puede ayudarte. Con el dirás hola a la...

BATCH COOKING. Planifica tu alimentación semanal

Hola! Tal vez ya conozcas qué es el batch cooking y en qué consiste. Lo has visto por diferentes web, mi cuenta de Instagram pero te cuesta ponerlo en práctica. Tal vez te faltan ideas , recursos para llevarlo a cabo o no tienes muy claro por dónde empezar.   Por...

CONSEJOS PARA ORGANIZAR TU ALIMENTACIÓN SEMANAL

Hola! Organizar un menú semanal es una tarea práctica. Al principio puede costar, porque hay que tener en cuenta muchas cosas. Pero una vez lo empiezas a poner en práctica, verás que no es tan complicado como pensabas.   Por eso quiero darte consejos para...

CREA TU PLATO SALUDABLE

¿Quieres empezar a comer de manera saludable y no tienes muy claro cómo? Quiero presentarte un método que te puede ayudar en este cambio que quieres comenzar. Puede ayudarte a comer de una manera más equilibrada y a crear tu plato saludable cada día. ¿cómo? Con el...

APRENDER A COMER DE MANERA SALUDABLE

Hola. Si estas leyendo este artículo es porque estas interesado en hacer un cambio en tu alimentación y tus hábitos. En aprender a comer de manera saludable. Pero, para aprender hay que empezar entendiendo por qué es tan importante comer bien, de manera equilibrada y...

SNACKS SALUDABLES Y SACIANTES

En el anterior artículo te hable del hambre emocional, para ayudarte a entender porqué puede sucederte esto. Pero aun así, aun siendo conscientes de ello, no hay que negar que muchas veces acabamos comiendo o picando entre horas por aburrimiento o para evitar o calmar...

7 IDEAS DE TOSTADAS PARA LOS 7 DESAYUNOS DE LA SEMANA

Es recomendable establecer una rutina, mantener un horario de comidas que ya teníais previamente, desayunar a un horario regular....Este fue uno de los consejos que di en mí anterior articulo sobre 10 consejos nutricionales para cuidar de vuestra salud durante la...

CONSEJOS PARA COMER DE UNA FORMA MÁS SALUDABLE – Entrevista en NAVARRA TV

El pasado 5 de marzo recibí en casa al programa "Esta pasando" en Navarra TV, para hablar de mi segundo libro: "Cómo aplicar el método del plato". Una herramienta visual que te ayuda a saber qué alimentos incluir en cada comida y cena de tu menú semanal para que sean...

CONSEJOS PASAR DE EL MÉTODO DE PLATO A UN HÁBITO – ENTREVISTA EN CONSALUD

El entorno o estilo de vida en el que nos encontramos, el ritmo de vida acelerado que nos hace disponer de poco tiempo para dedicar a la comida y cocina, la presencia de productos procesados, alto nivel de estrés, baja actividad física, la presencia de mitos que giran...

CONSEJOS PARA APLICAR EL MÉTODO DEL PLATO – ENTREVISTA EN TELVA

Cuesta cambiar nuestra forma de alimentarnos y hacer cambios en nuestro estilo de vida. Cualquier proceso de cambio implica transformaciones en muchos aspectos. En nuestros hábitos de vida (la alimentación, el deporte, el descanso, las relaciones, etc.) reflejamos la...
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